天草のフレンチレストランとして提供するメイン料理には地元食材を使用

大江産のロザリオポークや、国内でも最大級の大きさを誇る地鶏など、メイン料理には地元で生産された肉や魚などの食材を使用しております。ロザリオポークはやわらかな肉質と上質な脂を特色としています。地元の方はもちろんのこと、観光やビジネスでいらっしゃった方にもぜひ味わっていただきたい自信の料理です。

天草の魅力が詰まったメイン料理

ご家族やご友人のバースデー、記念日などのお祝い、デート、女子会など幅広いシーンに対応したコース料理を用意しております。そのコース料理のメイン料理には、地元で生産された肉や魚を使用しております。大江産のロザリオポークや姫戸産の地鶏など、ここでしか入手できない食材を使い、名古屋の老舗フランス料理店で修行を積んだ松田悠佑シェフが見た目にも美しい料理を提供いたします。
ロザリオポークは、上質な脂を持ち、やわらかな肉質です。また、この地域で養鶏されている地鶏は、飼料にもこだわって飼育された鶏です。

天草の魅力が詰まったメイン料理