天草で営むフレンチレストランとアイス工場がコラボ・バジルのデザート

オンラインショップでは、ご自宅で簡単調理で楽しめる各種真空冷凍パックのほか、バジルシャーベットも販売しております。全国的にも珍しい商品ですが、バジルならではの爽やかな香りが口の中に広がり、イタリアン野菜が好きな人にはたまらないお味です。天草の老舗アイス工場とコラボし商品化に携わりました。ぜひ、ご自宅での食後のデザートとしていかがでしょうか。
自分たちで建てたビニールハウスが台風によってほとんど倒れてしまったり、育てたバジルが病気になってしまったり、苦難の末にできたバジルを使用しています。

各種コース料理の最後やアラカルトとして、天草で営むレストランではデザートを提供しております。その中にでも特に注目を集めているのが、バジルシャーベットです。色鮮やかなグリーンで、見た目はまるで抹茶シャーベットやピスタチオアイスのようです。カジュアルコース料理、記念日・バースデーコースなど各種コース料理にもスイーツがセットになっています。
口に含んだ瞬間に広がる柑橘の爽やかな酸味と上質なバジルの香りを、どうぞお楽しみください。肉料理等、油の強いものを食べた後にいただくと、口の中がさっぱりとします。