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プレミアムポークテリーヌ
盛付けイメージ
プレミアムポークテリーヌ
世界文化遺産登録の天草崎津集落。大江地区で飼育されたプレミアムポークを使用しております。上質な脂や肉の旨味を活かすため、肉をミンチにする際に6ミリと8ミリ異なる経で挽き肉を作ることで食感にアクセントをもたせています。また、自社の調合スパイスによって味わい深いテリーヌとなっております。自社のレストランでも不動の人気を誇る逸品です。
内容量 180g
原材料 豚肉(熊本県)、白ワイン、ベーコン、卵、パン粉(小麦を含む)、ニンニク、塩、香辛料、酸化防止剤、発色剤(亜硫酸Na)、着色料(コチニール、ラック)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
調理方法 そのままお召し上がり頂けます。
この商品は以下のセットで販売しております。
シャルキュティエセット 全8種